Carne

A pesar de la caída general en las ventas, China sigue siendo el principal destino de la carne argentina.

Panorama desalentador para la carne vacuna: se desploman las exportaciones

Las exportaciones de carne bovina de Argentina experimentaron un golpe significativo en enero de 2025.

Preocupa el efecto "Doble Nelson" en la carne: se desploman exportaciones por volumen y precio

La inflación de alimentos se volvió a acelerar. ¿Llegará el IPC de febrero a perforar el 2%?

Inflación: la carne pegó otro salto y los precios de los alimentos se aceleraron en la tercera semana de febrero

Los argentinos consumen 4,2 kg menos por año.

La demanda de carne se mantuvo en mínimos de tres décadas

China no importaba tan poca carne hace 21 meses.

China redujo sus importaciones de carne a mínimos de casi 2 años, ¿qué pasó con los envíos uruguayos?

El conflicto en los frigoríficos sigue en pie.

Foica denuncia "presiones" de los sectores rurales en el marco del conflicto en frigoríficos

La bola de lomo para milanesas es el corte que más aumentó.

Cuáles son los cortes de carne más baratos, luego del aumento de 10%

Además del fuerte incremento de las carnes (+3,9%), que fue la punta de lanza para el alza semanal, también se elevó fuerte el valor de bebidas e infusiones para consumir en el hogar, que saltó 4%.

Se recalentó la inflación de alimentos: en la primera semana de febrero saltó al nivel más alto en casi un año

En 2024 el consumo de leche cayó 9,1%; el de carne vacuna 3,4% y el de yerba mate 9,2%.

Picos negativos históricos para el consumo de leche, carne vacuna y yerba mate

En las últimas semanas, los frigoríficos aplicaron un aumento del 7% como consecuencia de la menor disponibilidad de ganado en el Mercado Agroganadero de Cañuelas.

La carne aumenta hasta 10% en medio de una caída histórica del consumo

El sector avícola busca duplicar su producción en los próximos años.

El sector avícola proyecta afianzar el buen momento y duplicar su producción

A pesar de que los incrementos en la carne fueron inferiores a la inflación general, el menor acceso de los consumidores a este producto es evidente.

La baja en el ingreso de hacienda dispara los precios de la carne más de 7%

La distribución de este cupo representa una oportunidad significativa para el sector ganadero argentino

El Gobierno distribuyó el cupo de exportación de carne vacuna a EEUU para 2025

El MGAP celebró que las negociaciones del año pasado llegaran a buen puerto.

Uruguay logró la habilitación para exportar carne bovina congelada a Filipinas

China podría limitar las importaciones de carne, afectando al sector exportador de Uruguay.

China analiza limitar las importaciones de carne, ¿cómo puede afectar a Uruguay?

El gobernador de Buenos Aires, Axel Kicillof, criticó duramente al presidente Javier Milei.

Kicillof arremetió contra Milei: "Entrega nuestra soberanía a cambio de premios truchos"

Su destacada carte ofrece una selección de seis cortes curados por Rojas.

La ruta de la carne y el vino está en Villa Crespo: cuando la tradición y el saber se unen para ofrecer una experiencia federal

Decrece el consumo de carne vacuna, pero aumenta la venta de pollo y cerdo.

Caída histórica del consumo de carne vacuna en la Argentina: por primera vez se comió más pollo

El consumo de carne vacuna cayó alrededor del 11,2% durante el año pasado.

Los dueños de la carne: quienes fueron los frigoríficos que lideraron el negocio en 2024

Las exortaciones de carne vacuna a China cayeron 37% interanual en 2024.

El gobierno reforzará ante China que la carne uruguaya no es causante de los problemas de la industria local

Senasa adopta medidas de prevención, tras la alerta sanitaria en Alemania.

Argentina refuerza controles ante foco de fiebre aftosa en Alemania

El PIT-CNT quiere destrabar el conflicto entre la Federación Obrera Industria de la Carne y Afines y las empresas.

Conflicto en frigoríficos: el PIT-CNT busca reinstalar una mesa de diálogo

Desde la ARU reclaman la esencialidad de la faena de ganado.

"Los productores somos rehenes y no parte de la negociación", afirmó la ARU sobre el conflicto en frigoríficos

El gobierno descartó declarar la esencialidad en la faena de ganado.

El MGAP no declarará la esencialidad de la faena de ganado pese al sostenido conflicto en frigoríficos

El mercado avícola uruguayo goza de buena salud.

La producción avícola alcanzó cifras récord y el consumo interno aumentó en 2024

Los paros de la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines fueron criticados por los productores ganaderos.

La situación del sector ganadero es "muy preocupante", advirtió la Asociación Rural

El pollo comenzó el año barato en las carnicerías.

¿Qué hay detrás de la baja en el precio del pollo?

El gobierno entiende que Uruguay no es responsable del exceso de oferta de carne en China.

El gobierno insiste en que Uruguay no es responsable del exceso de oferta cárnica en China

China se consolida como el principal socio comercial de Uruguay.

China volvió a ser el principal destino de las exportaciones en 2024, pese a las menores ventas de carne

La inflación acumulada del 2024 fue del 5,49%.

La inflación acumulada del 2024 fue del 5,49%