Carne

Su destacada carte ofrece una selección de seis cortes curados por Rojas.

La ruta de la carne y el vino está en Villa Crespo: cuando la tradición y el saber se unen para ofrecer una experiencia federal

Decrece el consumo de carne vacuna, pero aumenta la venta de pollo y cerdo.

Caída histórica del consumo de carne vacuna en la Argentina: por primera vez se comió más pollo

El consumo de carne vacuna cayó alrededor del 11,2% durante el año pasado.

Los dueños de la carne: quienes fueron los frigoríficos que lideraron el negocio en 2024

Las exortaciones de carne vacuna a China cayeron 37% interanual en 2024.

El gobierno reforzará ante China que la carne uruguaya no es causante de los problemas de la industria local

Senasa adopta medidas de prevención, tras la alerta sanitaria en Alemania.

Argentina refuerza controles ante foco de fiebre aftosa en Alemania

El PIT-CNT quiere destrabar el conflicto entre la Federación Obrera Industria de la Carne y Afines y las empresas.

Conflicto en frigoríficos: el PIT-CNT busca reinstalar una mesa de diálogo

Desde la ARU reclaman la esencialidad de la faena de ganado.

"Los productores somos rehenes y no parte de la negociación", afirmó la ARU sobre el conflicto en frigoríficos

El gobierno descartó declarar la esencialidad en la faena de ganado.

El MGAP no declarará la esencialidad de la faena de ganado pese al sostenido conflicto en frigoríficos

El mercado avícola uruguayo goza de buena salud.

La producción avícola alcanzó cifras récord y el consumo interno aumentó en 2024

Los paros de la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines fueron criticados por los productores ganaderos.

La situación del sector ganadero es "muy preocupante", advirtió la Asociación Rural

El pollo comenzó el año barato en las carnicerías.

¿Qué hay detrás de la baja en el precio del pollo?

El gobierno entiende que Uruguay no es responsable del exceso de oferta de carne en China.

El gobierno insiste en que Uruguay no es responsable del exceso de oferta cárnica en China

China se consolida como el principal socio comercial de Uruguay.

China volvió a ser el principal destino de las exportaciones en 2024, pese a las menores ventas de carne

La inflación acumulada del 2024 fue del 5,49%.

La inflación acumulada del 2024 fue del 5,49%

Las ventas de las carnicerías fueron iguales o un poco mejor que el año pasado, indicó Hebert Falero.

El faltante de asado en las fiestas no afectó el "buen nivel de ventas" en las carnicerías

Los carniceros afirman que hay desabastecimiento en algunos locales.

Fin de Año: hay faltante de asado en las carnicerías por el conflicto en los frigoríficos

Uruguay busca la apertura del mercado filipino para la carne ovina.

Filipinas importará más carne desde Argentina, ¿cómo avanzan las negociaciones con Uruguay?

China encendió las alarmas de los exportadores con una investigación sobre sus importaciones de carne.

China enciende las alarmas con una investigación sobre sus importaciones de carne

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca teme que el estrés de los animales repercuta en la calidad de la carne.

El MGAP advirtió que las medidas gremiales en la industria cárnica están afectando las condiciones de faena

El consumo de carne en su menor valor en dos décadas.

El consumo de la carne cayó 12% este año y alcanzó el menor nivel en dos décadas

Los carniceros mostraron su preocupación por los paros que llevó adelante este fin de semana la Federación de Obreros de la Industria de la Carne y Afines.

Peligra el tradicional asado de Fin de Año a causa del conflicto en los frigoríficos

El Ministerio de Economía y Finanzas rechazó el recurso presentado por Minerva Foods para la compra de los frigoríficos.

El MEF ratificó la negativa a Minerva para adquirir las plantas de Marfrig

El consumo de carne sigue sin despegar, pese a que los precios tuvieron una suba moderada en noviembre.

El consumo de carne vacuna se derrumbó en noviembre y registró la marca más baja en 22 años

La industria cárnica reclama no pagar aranceles desde cierto tope para impulsar el crecimiento del sector.

El INAC propone reducir los aranceles para impulsar el crecimiento de la industria cárnica

Un restaurante argentino fue reconocido internacioalmente entre los seis mejores del mundo.

Un restaurante argentino fue elegido entre los seis mejores del mundo gracias a su carne

Las exportaciones de carne se mantienen por encima del promedio histórico.

Las exportaciones de carne cerrarán el año cerca de los u$s2.600M

La carne más barata en términos reales con respecto a 2023.

Aseguran que la carne está un 15% más barata que en 2023, si se ajustan los precios por inflación

El asado en navidad, llega a precios accesibles.

Cuánto cuestan el vitel toné y los cortes de carne a la parrilla para las fiestas

También se habilitan adelantos de cupo para las empresas que superen las evaluaciones documentales

consumo de carne

Argentina ajusta condiciones para exportar carne bovina a EEUU

Las exportaciones atraviesan un gran año, con una mejora del 14% entre enero y noviembre.

Las exportaciones crecieron un 14% anual y acumulan su octavo mes al alza