En la segunda semana de febrero hubo deflación en algunos alimentos

En el Gobierno abrigan la esperanza de poder informar el próximo IPC con una cifra que empiece con 1, algo que no ocurre hace cuatro años y medio. El problema está en el precio de los servicios que tiran para arriba.

El precio de la carne pegó un salto en la primera semana de febrero y corrigió en la segunda

Reuters

La mirada de los funcionarios que acompañan a Luis Caputo en el Ministerio de Economía están puestas en los precios de febrero. La esperanza es poder informar el próximo Índice de Precios al Consumidor empiece con un 1 adelante, algo que no ocurre en Argentina desde julio de 2020 cuando fue del 1,9%.

Políticamente sería un logro relevante más que nada en un año electoral. Es indudable que el proceso de desinflación se sostiene y es la principal carta de gestión del presidente Javier Milei, que a la postre, es el elemento central por el cual obtiene respaldo popular. Aún así, tener precios que suben al 2% mensual promedio no es normal.

Para ello, uno de los rubros que parece ir respondiendo a los estímulos de la política económica es el de alimentos. En la segunda semana de febrero los precios de los alimentos bajaron en relación a la primera. Hubo un reacomodamiento en los valores de la carne y de las verduras. Sobre todo la carne tiene una alta ponderación en la elaboración del IPC.

Según indica el relevamiento de la consultora Labour, Capital & Grouth( LCG) en la segunda semana de febrero los precios bajaron 0,1% respecto de la primera. “La caída viene después del marcado aumento registrado en la semana previa. La suba promedio mensual se ubica en 2,1%”, señala el reporte, el cual agrega que “la carne revirtió parte de la fuerte suba de la semana previa (+3,9%) y, junto con Verduras, traccionan la baja semanal”. De acuerdo con el relevamiento, la primera bajó 0,6% mientras que la verdura cayó 2,9% en la semana de referencia.

Uno de los elementos que podría estar jugando a favor de la desaceleración en el rubro alimentos es la reducción del crawling peg al 1% mensual. Los alimentos suelen tener una relación mas directa entre evolución de la cotización del dólar que los servicios. Es decir, que mientras el gobierno logre mantener aplacada la brecha con los dólares libres los alimentos se mantendrán quietos.

Gastón Utrera, economista del Instituto de Economía Política de la Universidad Siglo XXI afirmó al respecto que “el dato oficial de inflación correspondiente a enero 2025, de sólo 2.2%, confirma la marcada tendencia de desinflación observada durante los últimos 12 meses”.

“La política cambiaria de "crawling peg" al 2% mensual hasta enero, inclusive, actuó como ‘coordinador’ de precios, por su impacto directo sobre los precios internos de los bienes transables (es decir, exportables e importados) y su impacto indirecto sobre precios internos de bienes no transables”, añade Utrera.

El profesional asegura que “esa es la motivación, y justificación, para dicha política cambiaria, y para reducir el ritmo de suba del tipo de cambio de 2% a 1% mensual, para intentar que la inflación converja ahora a este último”..

Lo que complicará al IPC que empiece con 1

En cambio, según plantea el Centro de Economía Política Argentina (CEPA) en Alimentos y bebidas en la primera semana de febrero, el incremento de alimentos y bebidas no alcohólicas se movió al 2,3%.

Y destaca que “en los primeros siete días hábiles el tipo de cambio mayorista se movió a 0,04% diario, lo que da un proyectado de 1% mensual mientras que dólar CCL se incrementó 1% en los primeros 12 días del mes”.

En febrero, señala, las tarifas de agua, luz, gas tendrán incrementos del 1,5% promedio pero alcanzarían 2% con el efecto de la quita de subsidios. En el caso del gas, el aumento promedio será de 1,6% pero llegarán a 2% por la quita de subsidios. Al igual que en enero, las tarifas de agua de AYSA se deberían ajustar en relación a la fórmula de ajuste que se aplica mensualmente, pero el gobierno decidió limitar el incremento a 1%.

Por otro lado, señala que habrá incrementos de medicina prepaga que van entre 2,9% y 3,7% mientras que en telecomunicaciones el aumento oscila entre 2,9% y 3,6%, según el servicio y la compañía.

Por otro lado, señala que en febrero las naftas aumentaron 2%, explicado en parte por el Impuesto a los Combustibles (1%), y en parte por la devaluación mensual (1%). También se prevén aumentos significativos en cuotas y matrícula escolar de escuelas sin regulación de aranceles en marzo.