Recetas: cómo preparar un buen café helado

Los días de calor exigen consumir bebidas frescas. Por eso, te traemos una de las recetas más útiles para combatir las altas temperaturas. Seguí el paso a paso.

Café helado.

El café es una de las bebidas más populares del mundo. Es probable incluso que haya personas en el planeta que no puedan arrancar bien su día si no se toman una buena taza a la mañana. Aunque es una realidad que, ante los días calurosos, tomar un café caliente capaz que no sea la mejor opción.

Es por eso que, durante los últimos tiempos, se volvió muy popular una de las tantas variantes de la infusión: el café con hielo o "helado", como suele figurar en los menees de los bares y restaurantes de nuestro país. Es una opción positiva para esta temporada, dado que es refrescante y hasta resulta ser un deleite consumirla tanto por la mañana como por la tarde. O también como postre.

Receta del café helado

Ingredientes

• 2 cucharaditas de café, de cualquier marca (la que más te guste).
• ¾ taza de agua helada.
• ¼ taza de leche (puede ser de almendras o de vaca, ambas sirven).
• Azúcar al gusto.
• Hielo al gusto.

Paso a paso

• Paso 1: Prepara un café clásico, con café y leche, según las medidas mencionadas. Lo mejor es hacerlo a temperatura templada, ni muy frío ni muy caliente.
• Paso 2: Agrégale dos cucharadas de azúcar (aunque también podes ponerle más o menos, según lo que te guste) y mézclalo bien hasta que se disuelva completamente entre el café y la leche.
• Paso 3: Pone el café en una licuadora y agrégale dos tazas rellenas con hielo. Licúalo bien hasta que se convierta en una mezcla homogénea y el hielo se haya triturado totalmente.
• Paso 4: Finalmente, serví la mezcla dentro de un vaso o taza grande.
• Paso 5: Una vez servido, le podes agregar más hielo y crema batida. Pero esto ya depende de tu gusto personal, por supuesto.

¡A disfrutar en cualquier momento del día!