Cuál es la tradicional confitería porteña con los sándwiches de miga favoritos del papa Francisco cuando vivía en Buenos Aires

Es un local que data de 1944 y combina tradición con creatividad. Conocé de qué lugar se trata.

Es un local que data de 1944 y combina tradición con creatividad.

@confiterialapiedad

Uno de los rincones más emblemáticos porteños son los locales gastronómicos. En plena calle Florida, una tradicional confitería porteña supo ganarse un lugar en el corazón del Papa Francisco por sus sándwiches de miga cuando el sumo pontífice vivía en Buenos Aires.

Conocida por sus inigualables especialidades, la confitería familiar "La Piedad" fue fundada en 1944 y combina tradición con creatividad.

Confitería "La Piedad": el lugar donde venden los sándwiches de miga favoritos del Papa Francisco cuando vivía en Buenos Aires

Desde su fundación en 1944, "La Piedad" supo deleitar a muchas generaciones con sus sándwiches de miga. Su creador, Miguel Sabatella, era un inmigrante de Cosenza, Italia, que supo volcar su pasión por la panadería y su admiración por el arte en este negocio que aún mantiene su esencia familiar y artesanal.

Si bien los clásicos sándwiches de miga de jamón y queso son los favoritos del Papa Francisco cuando residía en Buenos Aires, hay muchos otros sabores que son los elegidos y la variedad no tiene límites. Para los amantes de los sabores tradicionales, destacan los de tomate y jamón o atún con huevo y también hay nuevas incorporaciones como:

• Mortadela con pistachos
• Queso Dambo y pesto casero
• Tomates secos, palta y aceite de cilantro

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En los últimos años, los sándwiches inspirados en platos típicos argentinos ganaron popularidad. El de vitel toné y el de milanesa completa son exquisitos, además de ser opciones contundentes para el almuerzo.

Además, el de roquefort, peras confitadas y nueces, el de salmón o el de pastrón con pepinos agridulces, son una invitación a redescubrir esta tradición porteña con un toque gourmet.

¿Dónde queda la confitería "La Piedad"?

La confitería "La Piedad" está ubicada en pleno Microcentro porteño. Su emblemático local se encuentra en Florida 31, entre Avenida Rivadavia y Roque Sáenz Peña. A este espacio favorito de Jorge Bergoglio, antes de ser el Papa Francisco, se puede llegar en subte. La estación Catedral (línea D) y la estación Perú (línea A) son las más próximas.