La fruta que ayuda a fortalecer los huesos y músculos después de los 40 años

Un estudio resalta sus beneficios para fortalecer los huesos y músculos en personas mayores de 45 años, pero deben consumirse con moderación.

La ciruela pasa, un alimento natural clave para la salud ósea y muscular después de los 40.

A medida que las personas envejecen, la salud de los huesos y los musculos se convierte en una prioridad, especialmente después de los 40 años. Uno de los alimentos más beneficiosos para apoyar estos aspectos de la salud es la ciruela pasa. Esta fruta no solo es deliciosa, sino que también tiene efectos positivos en la densidad ósea, el desarrollo muscular y el control del peso, entre otros beneficios.

De acuerdo con estudios recientes, como el publicado en el Journal of Medicinal Food, las ciruelas pasas son especialmente efectivas para mejorar la salud ósea en mujeres mayores de 40 años, gracias a su capacidad para aumentar la concentración de IGF-1, una proteína clave en la regulación de la hormona del crecimiento. Esta proteína está relacionada con la mejora de la densidad ósea y el aumento de la masa muscular, factores esenciales para mantener una vida activa y saludable a medida que se envejece.

Incorporar ciruelas pasas en la dieta puede ayudar a prevenir la osteoporosis y mejorar la masa muscular.

Beneficios clave de las ciruelas pasas para la salud ósea y muscular

• Regulación de la glucosa y control del peso: Las ciruelas pasas son ricas en fibra soluble, lo que favorece la digestión y ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre. Su contenido de sorbitol ralentiza la absorción del azúcar, lo que contribuye a estabilizar la glucemia. Este efecto también genera una sensación de saciedad, ayudando a controlar el peso corporal, especialmente útil en personas mayores que buscan mantener un equilibrio saludable.

• Beneficios digestivos y aporte nutricional: Las ciruelas pasas son reconocidas por su acción laxante natural, ayudando a prevenir el estreñimiento y manteniendo un equilibrio intestinal saludable. También son ricas en minerales esenciales como hierro, cobre, magnesio y vitamina K, fundamentales para la salud ósea y la producción de energía.

• Regulación del pH y prevención de alteraciones metabólicas: Las ciruelas pasas también ayudan a equilibrar el pH del organismo, reduciendo la acidez y previniendo alteraciones metabólicas que podrían afectar la salud a largo plazo. Esto es especialmente importante para mantener la salud general, favoreciendo la absorción de nutrientes y contribuyendo a una mayor densidad ósea.

Cómo incorporar ciruelas pasas en la dieta diaria para maximizar sus beneficios

Para aprovechar los beneficios de las ciruelas pasas, es importante incorporarlas de manera regular en la dieta. Existen varias formas de disfrutar de esta fruta:

• En puré: Se pueden triturar para obtener un puré que puede consumirse como una compota o untarse en pan integral.
• En zumo: Triturar las ciruelas pasas y mezclarlas con agua en la licuadora es una forma fácil de incluirlas en la dieta.
• Horneadas: Pueden utilizarse como sustituto de la grasa en diversas recetas de cocina.
• Deshidratadas: Son ideales como un snack para antes de realizar actividad física o practicar deportes.

Precauciones y recomendaciones al consumir ciruelas pasas

Aunque las ciruelas pasas ofrecen múltiples beneficios, es fundamental consumirlas con moderación debido a su contenido de azúcares naturales. Se recomienda una porción diaria de aproximadamente 50 gramos, equivalente a cinco o seis unidades, para obtener los beneficios sin comprometer el equilibrio nutricional.

Es importante consultar con un especialista antes de incorporarlas a la dieta, ya que cada organismo tiene necesidades particulares. Esto es especialmente relevante para personas con condiciones de salud específicas, como problemas digestivos o diabetes, quienes deben ajustar su consumo de frutas ricas en azúcar.

En resumen, las ciruelas pasas son un alimento altamente nutritivo que, cuando se consume con moderación, puede ofrecer grandes beneficios para la salud ósea y muscular.