Los panes son la debilidad de muchos y dejarlo puede ser complicado porque la mayoría se hace con harina de trigo. Sin embargo, existen posibilidades de encarar recetas sin harinas y una es la de estos panes que, además de ser fáciles de preparar, necesitan muy pocos ingredientes.
Pancitos sin harina en minutos: cómo comer rápido, saludable y con tres ingredientes
Esta receta permite usarse para varios platos en reemplazo del clásico pan con harina de trigo. Además, son bajos en calorías.
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Estos panes pueden utilizarse para preparar tostadas y sánguches,
En el caso de esta receta, el ingrediente que reemplace la harina será la leche en polvo. Estos panes pueden utilizarse para preparar tostadas y sánguches, además de que son livianos y no son elevados en calorías.
Receta: pan de leche sin harina
Ingredientes
- 2 huevos
- 14 cucharadas de leche en polvo
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- Sal a gusto
- Semillas a gusto
Preparación
- Partir los huevos y batirlos en un bowl hasta llegar al punto más esponjoso y aireado posible
- Agregar las cucharadas de leche en polvo
- Incorporar el huevo y la leche en polvo. Agregar la media cucharadita de polvo para hornear y volver a mezclar. Si se gusta, agregar sal en las cantidades deseadas
- Pasar la mezcla líquida a un molde grande o varios moldes metálicos pequeños, agregar las semillas por encima y llevar al horno durante unos 15 minutos
- Una vez cocidos, desmoldar. Cortar a la mitad para preparar como tostadas o como tapas de sánguche
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