Salud: los alimentos que te ayudan a combatir el cansancio y sentirte con energía

La alimentación es un factor muy influyente en la energía diaria y la salud. Conocé qué alimentos tenés que incluir para estar siempre activo.

Existe una alimentación ideal para combatir el cansancio y cuidar la salud.

El cuerpo humano reacciona diferente ante el consumo de diversos alimentos, por eso, ser consciente de qué se incluye en la alimentación diaria y comer de manera sana influye en la salud y en la energía del día a día.

Si bien algunos alimentos aportan una gran cantidad de energía, no es así con los nutrientes. Estos casos, son conocidos como alimentos vacíos, e incluye a los ultraprocesados, con alto contenido de harinas refinadas y de azúcar blanca.

Salud: cómo reacciona el organismo al consumir ultraprocesados

Los alimentos ultraprocesados generan una sensación de cansancio.

En el complejo mundo de los procesos digestivos, la influencia de los alimentos ultraprocesados se destaca. Caracterizados por su fácil disolución en el estómago, estos productos desencadenan una rápida circulación a nivel digestivo, a expensas de la circulación neuronal. Este proceso significa un aumento veloz de los niveles de glucosa en la sangre, desencadenando la liberación de serotonina, un ansiolítico natural que propicia el sueño, así como la secreción de insulina por parte del páncreas, generando una disminución posterior de la glucosa. Este conjunto de eventos genera una sensación de "apagamiento neuronal", traduciéndose en fatiga y cansancio.

Por otro lado, el consumo abundante de alimentos ricos en grasas también desencadena una sensación de cansancio, vinculada al proceso digestivo más prolongado que requieren estas sustancias. Las grasas, al enfrentarse a las enzimas como la amilasa y lipasas en el intestino delgado, demandan un mayor esfuerzo por parte del sistema gastrointestinal. Esta mayor carga de trabajo se traduce en una priorización de la circulación sanguínea a nivel digestivo, relegando la circulación cerebral y generando, como resultado, una sensación de somnolencia.

Además, el consumo excesivo de grasas puede ocasionar distensión abdominal, elevando el diafragma y limitando la entrada de aire durante la respiración, contribuyendo así al estado de somnolencia.

Es fundamental destacar que, si bien las grasas son esenciales en la dieta y no deben ser restringidas, la elección de grasas saludables es crucial para mantener un equilibrio en el metabolismo.

Salud: qué alimentos incrementan la energía

La salud y energía dependen completamente de la alimentación que se lleve a cabo.

Los alimentos que contengan más aminoácidos esenciales, elementos que el cuerpo no puede producir y se necesitan para la elaboración de ciertos neurotransmisores, como la serotonina y las endorfinas, son los que aumentarán la energía, ya que generan mayores impulsos nerviosos y, por ende, aportan más ánimo y energía.

Entre los alimentos que lo contienen, están:

• Los frutos rojos: cerezas, fresas, frutillas.
• Los frutos secos: nueces, almendras y más.
• Vegetales: brócoli, palta, chauchas.
• Leguminosas: quinoa, garbanzos, lentejas.
• Productos con mucha proteína: pescados, huevo y derivados lácteos.