Los hermanos españoles que emigraron a México en busca de una mejor vida y crearon una icónica compañía de galletas y dulces

Juan y Florencio Gómez Cuétara fueron los fundadores de una marca icónico para México. Checa su historia.

Los hermanos Gómez Cuétara nacieron en España y emigraron a México.

La historia de Cuétara, una de las marcas más emblemáticas de galletas, cereales y dulces, está profundamente ligada al esfuerzo y visión de los hermanos Juan y Florencio Gómez Cuétara. Originarios del Valle de Liébana, en Cantabria, España, estos visionarios emprendedores dejaron una huella imborrable en la industria alimentaria de México y España.

En 1906, los seis hermanos Gómez Cuétara —Juan, Florencio, Raimundo, Isaac, Paula y Pedro— emprendieron el difícil camino de la emigración hacia México. Su motivación: buscar un futuro más próspero en medio de los desafíos sociales y económicos de su tierra natal. En México, encontraron nuevas oportunidades mientras el país vivía los convulsos años de la Revolución Mexicana.

Juan y Florencio, los dos hermanos más jóvenes, destacaron por su espíritu emprendedor. En 1932, fundaron en Ciudad de México su primera empresa, una fábrica de pastas para sopas llamada La Espiga. Sin embargo, fue en 1935 cuando dieron el salto al mundo de las galletas, transformando la compañía en Galletas Gómez Cuétara.

Cuétara: crecimiento y expansión internacional

El éxito no tardó en llegar, y en 1945 abrieron su segunda fábrica en Veracruz. Este crecimiento marcó el inicio de una expansión que los llevaría de regreso a España en 1947, donde continuaron con el negocio bajo el nombre de Gómez Cuétara Hnos. (G.C.H.).

En 1964, la compañía se consolidó como Cuétara S.A., inaugurando su emblemática fábrica en Villarejo de Salvanés, Madrid. Este paso convirtió a Cuétara en una referencia dentro del mercado español.

A lo largo de las décadas, Cuétara ha sabido adaptarse a los cambios del mercado y la industria. En 2001, se fusionó con SOS Arana Alimentación para formar el grupo SOS Cuétara, S.A., consolidándose como uno de los líderes de la alimentación en España. Posteriormente, en 2008, la división galletera fue adquirida por el Grupo Nutrexpa.

Desde 2015, Cuétara forma parte de Adam Foods, empresa que ha sabido mantener el legado de calidad y tradición que los hermanos Gómez Cuétara iniciaron hace casi un siglo.

Cuétara, un legado hispanomexicano

Hoy, Cuétara no solo es símbolo de tradición y calidad, sino también un puente entre México y España. La historia de los hermanos Gómez Cuétara refleja el esfuerzo y la visión de quienes emigran en busca de una vida mejor, logrando dejar una huella imborrable en la cultura y la industria de los países que tocan.