Cuáles son las marcas de huevos que están contaminadas con salmonella y piden no consumirlas

Autoridades sanitarias identificaron los productos que no deben ser consumidos y llamaron a la población a estar atentos al momento de hacer las compras.

Cuáles son las marcas de huevos que están contaminadas con salmonella y piden no consumirlas.

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Autoridades sanitarias informaron que un grupo de lotes de las marcas de huevo Western Family, Compliments, Golden Valley Eggs, IGA, Foremost y No Name se encuentran contaminadas con salmonella, motivo por el cual no se recomienda su consumo ya que atenta contra la salud de la población, el comunicado fue emitido por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés).

A pesar de que la advertencia fue confirmada el pasado 18 de enero, en todo el territorio canadiense, la misma se encuentra vigente debido a la venta de algunos de estos productos a supermercados, hoteles, y restaurantes de Canadá.

Asimismo, la CFIA compartió en su página web cuáles son los lotes de las 6 marcas de huevos que se encuentran contaminadas con salmonella.

Estos son los lotes de huevos contaminados con salmonella

• AIG: BB 2025 FE 22; desde 8 P**0021320 hasta 8 P**0021720 inclusive (** = 03 a 32)
• Familia occidental: BB 2025 FE 22; desde 8 P**0021320 hasta 8 P**0021720 inclusive (** = 03 a 32) y BB 2025 MR 01; desde 8 P**0101145 hasta 8 P**0101800 inclusive (** = 03 a 32)
• Felicitaciones: BB 2025 FE 22; desde 8 P**0021320 hasta 8 P**0021720 inclusive (**= 03 a 32)
• Huevos del Valle Dorado: BB 2025 MR 01 * 010 (*= C, D, E, F o H); desde C6 1145 010 hasta C6 1800 010 inclusive.
• No name: BB2025 FE16 BW24 354 M

Qué es la salmonella

La salmonella es una bacteria que se encuentra comúnmente en los intestinos de los animales y las aves. Puede transmitirse a los humanos a través del consumo de alimentos contaminados, como huevos, carne cruda o poco cocida, leche sin pasteurizar y agua contaminada.

La salmonella puede causar una variedad de síntomas, incluyendo diarrea, vómitos, fiebre, dolor abdominal y dolores de cabeza. En algunos casos, la salmonella puede causar complicaciones graves, como sepsis o meningitis. La mayoría de las personas se recuperan de la salmonella en unos días, pero algunas personas pueden sufrir síntomas crónicos.

Qué debo hacer si tengo huevos con salmonella

Una vez que confirmaste que tienes uno de los lotes de huevos contaminados con salmonella debes llevarlo al supermercado o tienda dónde lo compraste e informar al personal del lugar para que retire de sus góndolas los lotes contaminados.

En caso de manifestar síntomas, es necesario recurrir inmediatamente al hospital.