La Profeco reveló si el pan Bimbo Cero Cero en verdad es saludable

Este es un alimento que está presente en millones de hogares. Conoce los detalles de esta informe.

Profeco: cuál es el pan de caja mas saludable del mercado

Cada análisis que realiza la Procuraduría Federal del Consumir (Profeco) genera mucha atención e incertidumbre, porque intenta mostrarle al consumidor, las ventajas o las desventajas de consumir o adquirir un determinado producto.

Además, quienes llevan a cabo los informes, se toman un tiempo prudencial para poder extraer la mejor y más completa información.

En esta ocasión, conoceremos si el pan Bimbo Cero Cero es en verdad saludable.

Profeco: esto dijo sobre el pan Bimbo Cero Cero

En la edición de abril de la Revista del Consumidor, la Profeco publicó un análisis sobre la calidad de varias marcas de pan de caja, con el fin de verificar si cumplían con las normas nutricionales y de información al consumidor.

En la categoría de pan de caja multigrano, que incluye granos y/o semillas, la marca Bimbo Cero Cero recibió una mala calificación debido a que no ofrece información veraz al consumidor.

La Profeco señaló en su publicación que esta marca afirma contener 1.2 gramos de azúcares totales por cada 100 gramos de producto. Sin embargo, en realidad contiene 4.3 gramos por cada 100 gramos, casi tres veces más de lo que indica en la etiqueta. Y este no es el único producto con discrepancias similares.

Asimismo, el pan Bimbo Cero Cero en su presentación de 305 gramos, además de reportar menos azúcar de lo que realmente contiene, también indica una cantidad mayor de proteína de la que realmente tiene el producto. En lugar de los 12.4 gramos de proteína que contiene, la etiqueta afirma que tiene 15 gramos.

Profeco: cuál es el pan de caja mas saludable del mercado

La Profeco no especifica de manera directa cuál es el pan de caja más saludable. Sin embargo, dentro de la categoría en la que se encuentra Bimbo Cero Cero Multigrano, se puede notar que la marca Filler con nuez y pasas es la que tiene menor cantidad de sodio (31 mg por cada 100 gramos). Sin embargo, esta marca tiene uno de los niveles más altos de azúcares totales, con 8.9 gramos por cada 100 gramos.

Por otro lado, la marca Filler de siete granos tiene solo 3 gramos de azúcar por cada 100 gramos de producto, pero contiene 255 mg de sodio por cada 100 gramos.