Para inversores: cuánto hay que desembolsar para instalar una franquicia de comida rápida

Las franquicias de comida rápida no solo generan empleo, sino que también permiten a los emprendedores ser parte de una industria dinámica y en constante evolución.

El segmento de la comida rápida tiene público constante apalancado por sus bajos precios y sencilla operación. 

El mundo de las franquicias de comida rápida sigue en constante crecimiento, impulsado por la demanda de soluciones rápidas y prácticas para quienes buscan comer fuera de casa. Este modelo de negocio demostró ser una opción rentable tanto para inversores experimentados como para emprendedores que buscan comenzar con el respaldo de una marca consolidada.

Invertir en una franquicia implica beneficios claros, como acceso a capacitación, apoyo logístico y una base de consumidores en constante rotación. Sin embargo, también exige un análisis profundo de costos iniciales, regalías y ubicación estratégica para maximizar el rendimiento. A continuación, tres opciones que presenta el mercado y todos los detalles.

By Papas es una franquicia que ha mostrado una rápida expansión luego de la pandemia. Su modelo de negocios es sencillo y de fácil operación. Su base de negocios está en las papas fritas tradicionales que ofrece con diversos toppings, además de hamburguesas y otras comidas rápidas al paso. La compañía cuenta actualmente con alrededor de 19 locales en operación entre propios y franquiciados y una sólida presencia en las principales avenidas de alto tránsito comercial.

La inversión total para instalar una franquicia de By Papas arranca desde los u$s34.900 y la firma ofrece la opción de entregar el local con modalidad llave en mano, es decir que se encarga de todas las obras y acondicionamientos necesarios para su puesta en marcha.

La facturación anual promedio del local está proyectada en alrededor de $72 millones y cada establecimiento demanda alrededor de 8 empleado. En este marco, el recupero de la inversión inicial está estipulado a partir de los 15 meses. La firma ofrece además una capacitación para el franquiciado y sus empleados de alrededor de 20 días en el local.

Chicken Chil es otra franquicia de comida rápida que busca consolidarse en el segmento con más aperturas durante este año. En total tiene ocho locales en operación y se especializa en propuestas de pollo crispy y grill presentados en combos a precios amigables. Se orienta a un público masivo priorizando ubicaciones de alto tránsito.

La inversión total para instalar una franquicia de Chicken Chill, dependiendo del tamaño del local, inicia en alrededor de u$s80.000. En este marco, cada establecimiento demanda entre 8 y 20 empleados y el recupero de la inversión está proyectado en un plazo de entre 18 a 24 meses.

La firma ofrece una capacitación de alrededor de 3 semanas para el franquiciado y sus empleados y remarca que provee acompañamiento en todo momento. Como punto a favor, destaca que la proteína de pollo por su bajo precio y su alto consumo se convierte en un combo súper rentable para invertir.

Mofi Burger es una cadena de comida rápida de capitales nacionales. Entre sus productos más destacados, se encuentran hamburguesas y papas fritas con múltiples ingredientes, ensaladas, nugget de pollo, entre otros. La firma fue fundada por el jugador de futbol Diego Jaime y hoy cuenta con más de 10 locales entre propios y franquiciados.

La inversión total para instalar un local de Morfi Burger es de alrededor de u$s64.400 y la facturación promedio anual del establecimiento está proyectada en el orden de los $140 millones.

A su vez, cada local demanda alrededor de 8 empleados y el recupero de la inversión está pautado en un plazo de alrededor de 18 meses.