Surmax y sus oportunidades de negocio en la agroindustria: ventajas de la integración vertical

El nuevo contexto macroeconómico plantea desafíos y oportunidades novedosas, opuestas a las que se presentaron durante años.

Como empresa, en AGROPECUARIA SURMAX, nos enfrentamos a un contexto macroeconómico en el presente año el cual es completamente opuesto al que nos hemos desenvuelto durante muchos años

La relación de valores de insumos y precios de venta en términos relativos han variado totalmente dando nuevas estructuras de costos que obligan a ingeniar nuevos modelos de negocios competitivos a nivel nacional e internacional.

Un claro ejemplo de esto es la relación entre los commodities e insumos agrícolas y el valor de venta de la hacienda en pie, así como los precios de venta de la carne destinada a la exportación en relación con el costo de la hacienda para faena. Asimismo, el incremento en los costos de los insumos energéticos en la producción de carne, tanto para consumo local como para exportación, factores como el tipo de cambio, las retenciones y otros elementos que impactan directa o indirectamente en el costo de productos, ya sean granos, hacienda en pie, medias reses, carne envasada o carne de góndola, obligan a crear nuevas estructuras eficientes y competitivas.

La integración vertical en las empresas se presenta como una herramienta fundamental para optimizar los costos en cada eslabón de la cadena productiva. Esta estrategia permite que la estructura financiera, productiva y comercial del grupo sea eficazmente rentable, adaptándose de manera dinámica a las condiciones del mercado.

Por ejemplo, es importante destacar que la estructura de costos para novillos destinados a la exportación es significativamente diferente de la aplicada a novillitos destinados al consumo interno. En la actualidad, el precio del maíz se encuentra en 220 pesos por kilo, un rápido análisis de costos directos sitúa lo que implica unos 2,200 pesos por cada kilo vivo producido. Con un precio de venta de 3,100 pesos por kilo vivo se genera un margen de rentabilidad de 900 pesos por kilo producido que hace atractivo el engorde de ganado. Este análisis refleja un rendimiento positivo en un contexto de producción masiva; sin embargo, es esencial destacar que los costos varían según el destino del producto.

En este sentido, SURMAX ha decidido, en función del mercado actual, incrementar su capacidad en la cantidad de animales en INVERNADA, orientándose hacia el engorde y terminación en un sistema de FEED LOT. La acción estratégica contempla la reactivación de corrales ociosos, con la meta de repoblar hasta 1,500 cabezas de terneros para su engorde. Esta iniciativa no solo potenciará la capacidad de engorde del grupo, sino que también permitirá atender de manera más eficaz las demandas del mercado, garantizando así una mejor rentabilidad y competitividad.

En relación al mercado de consumo de carne ha experimentado una notable mejora en los precios tras años de márgenes ajustados. El valor de la carne en gancho ha aumentado de USD 3.5 a USD 5.2.

Aunque el consumo interno está en niveles bajos, se anticipa un crecimiento en el transcurso del año 2025, la rentabilidad también ha mejorado, con un margen superior al tradicional 10% sobre el kilo gancho en esta etapa comercial.

Estos variables de valores sumados a una expectativa de aumento de demanda impulsan e una expansión comercial. Dicha EXPANSIÓN DE CARTERA COMERCIAL implica un financiamiento en la producción de mercadería para satisfacer la demanda ya que las condiciones habituales del mercado presentan una media de cobranza de entre 45 y 60 lo que conlleva a un desafio financiero que permita contares con un proyecto eficiente para convertir estos valores al cobro en capital líquido, apoyado por tasas de interés razonables en pesos. En sintonia con estas expectativas del crecimiento del mercado interno el grupo Surmax ha decidido expandirse mediante un ambicioso proyecto de franquicias en capital y todo el interior de país, las cuales operaran con productos envasados al vacío generados directamente en nuestro frigorífico AMERICAN MEAT.

Para todo lo antedicho la planta faenadora y procesadora American Meat Ubicada en Cachari es crucial para la integración vertical del negocio. En estos últimos tres años, se han hecho mejoras constantes en infraestructura que ah permitido aumentar su capacidad de faena de 20,000 a casi 100,000 kilos semanales, procesando entre 450/ 480 animales en pie, Actualmente, el 75% de la carne se vende como media res y el 25% en carne envasada al vacío

Este enfoque busca consolidar su presencia en el mercado local y explorar nuevas oportunidades globales.

Mail: [email protected] - Instagram: @agrosurmax.arg - Oficina Comercial: [phone]